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食堂安全管理

突發事故應（yīng）急預（yù）案

突發（fā）事故應急（jí）預案2023-03-13

為規範食堂安全事故應急處（chù）置工作，及時高效，合理有序地（dì）處理食品安全事故，把事故損失降低到最低（dī）限度，根據《中華人民共和國突發（fā）事件應急預（yù）案》、《中...

食堂防火管理製度

食堂防火管理製度（dù）2023-03-13

一、火災隱患 01 、廚房是使用明火（huǒ）進行作業（yè）的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、柴油、天然氣、火水等，若操作不當，很容易引起泄漏（lòu）、燃燒、爆...

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