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食堂（táng）操作工（gōng）藝

食堂菜品製作流程圖

食堂菜品製作流（liú）程圖2023-03-13

食堂主食製作流程圖

食堂主食製作流程圖（tú）2023-03-13

食堂各環節工作要求

食堂各環（huán）節工作要求2023-03-13

一、原材料采購食（shí）堂設采購員1名。采購完（wán）畢後認真填好采購單並簽名。采購物品回單（dān）位後交食堂庫管員驗收（shōu）簽名，采（cǎi）購（gòu）單一式三份，采購員、庫管員及廚師...

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